Nguyên liệu:

- 200 gr đậu nành
- 30 gr mè đen
- 6 lá lá dứa
- 100 gr đường trắng

Thực hiện:

- Đậu nành đem ngâm nước trong khoảng 4 tiếng cho nở. dùng tay bóp nhẹ cho đậu tróc vỏ. đãi sạch vỏ đậu. mè đen rang chín thơm. cho mè đen, đậu nành và 2 lít nước vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn (nếu nhiều thì chia ra xay 2 lần).
- Dùng túi vải hoặc một miếng vải to để lọc lấy nước đậu, bỏ bã (vắt cho thật kiệt sao cho thu được lượng nước đậu nành tương đương lượng nước ban đầu). cho nước đậu nành vừng đen vào nồi, thêm lá nếp rồi đặt lên bếp đun, thi thoảng quấy để khỏi bị khê đáy nồi. khi nước đậu sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ, đun sôi lăn tăn thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.
- Sữa có thể uống nóng hay lạnh tùy thích. độ ngọt phụ thuộc vào khẩu vị của từng người mà thêm đường nhiều hay ít. sữa đậu nành mè đen thơm ngon, bỗ dưỡng, vị béo đặc trưng hấp dẫn. đây là thức uống bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. thích hợp cho phụ nữ uống để dưỡng dáng, đẹp da, chống lão hóa, ...