Nguyên liệu:

- 300 gr gạo nếp
- 300 gr gạo tẻ
- 200 gr chà bông
- 30 gr hành lá
- 4 muỗng canh đường trắng
- 4 muỗng canh nước mắm
- 500 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Vo gạo nếp với gạo tẻ lẫn với nhau, rồi cho vào nồi cơm điện nấu như cơm ăn bình thường. khi cơm chín, đong ra đĩa, ép mỏng rồi cho vào lò nướng. đặt lò nướng 1 tiếng ở nhiệt độ 125 độ c, nướng xong cho vào chảo chiên ngập dầu cho vàng đều 2 mặt. Ghi chú: chú ý lượng nước vừa phải để cơm không bị nhão quá hoặc khô quá.
- Nước sốt: cho đường, 4 muỗng canh nước lọc, nước mắm hòa với nhau, có thể thêm ít ớt bột nếu thích. hành lá cắt nhỏ, đun sôi dầu rồi đổ vào hành cho chín.
- Rưới sốt, hành và chà bông lên các miếng cơm cháy. cho vào lò nướng lại 10 phút nữa cho khô hẳn là có thể dùng.