Nguyên liệu:

- 450 gr bánh quy
- 113 gr bột cacao
- 200 gr bơ
- 118 gr sữa đặc
- 75 gr caramel (sữa)
- 200 gr hạt óc chó

Thực hiện:

- Cho 450g bánh quy vào máy sinh tố, xay vụn rồi cho bánh quy ra bát. thêm bột ca cao vào rồi trộn đều. sau đó cho thêm 200g bơ, 75g sữa caramel, 118g sữa đặc vào trộn đều cho đến khi hoàn toàn kết hợp với nhau.
- Hạt óc chó đập nhỏ (nhưng không đập nát) rồi cho vào hỗn hợp, trộn đều lên. sau đó, cho hỗn hợp ra giấy nến hoặc tấm giấy nilon, dàn đều và cuộn chặt lại. cho bánh sô cô la vào tủ lạnh trong vài giờ. khi ăn, rắc một ít đường bột lên trên cuộn bánh trước khi cắt.
- Bánh nhìn khá giống với xúc xích salami nên người ta còn gọi là bánh sô cô la xúc xích salami. bánh thơm ngon với vị cacao quyện cùng hạt óc chó bùi bùi, giòn giòn mang đến cảm giác ngon khó cưỡng. lưu công thức lại và làm bạn nhé.