CÁCH NẤU CHÈ KHÚC BẠCH TRÀ XANH ĐƠN GIẢN, VỊ NGON TUYỆT

Món chè khúc bạch trà xanh vừa thanh mát vừa thơm ngon thật khó cưỡng trong những ngày hè oi bức, tuy nhiên ngày nay những nỗi lo không an toàn khi ăn ở ngoài khiến bạn băn khoăn. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món chè khúc bạch trà xanh rất đơn giản ngay tại nhà, vừa đảm bảo an toàn lại có dịp trổ tài cùng gia đình và bạn bè.

Các bạn ạ, theo như kinh nghiệm của mình thì cách làm món chè khúc bạch trà xanh đơn giản lắm, bạn chỉ cần chăm chỉ và cẩn thận làm theo các bước dưới đây bạn đã có thể thưởng thức bữa ăn chè khúc bạch hương vị trà xanh thơm ngon cùng gia đình mình rồi, hãy nghiên cứu và làm theo ngay nhé!

 

Lưu ý nho nhỏ: Dưới đây mình thực hiện cách nấu cho cả gia đình với 5 người ăn, tùy vào lượng người, bạn có thể tự chia nguyên liệu nhé

NGUYÊN LIỆU NẤU

Nguyên liệu cho cách nấu chè khúc bạch vị trà xanh mà mình hướng dẫn khá cầu kì đấy bạn ạ, hãy chuẩn bị đầy đủ các món dưới đây nhé:
Kem tươi: 500g
Sữa tươi (không đường): 500ml
Tinh dầu hạnh nhân: 20ml
Bột trà xanh:20g
Đường trắng:200g
Đường phèn: 200g
Bột gelatin: 50-80g
Hạnh nhân :50g
Nước lọc: khoảng 1,5L
Nhãn, vải tùy khẩu phần ăn

QUY TRÌNH NẤU

So với các món chè thông thường khác, cách làm chè khúc bạch vị trà xanh sẽ cầu kì hơn rất nhiều, nhưng đổi lại thì một món chè ngon, đẹp lại là món quà cho bạn và qia đình:

Bước 1:

- Trước tiên, bạn hãy cho gelatin vào khoảng gần nửa lít nước, khấy đều cho mau tan. Để nhanh tan bạn có thể sử dụng nước ấm

 

Bước 2:

- Chọn nhãn vải tươi và mọng quả sau đó bóc vỏ tách hạt. Sau đó nấu khoảng 2 lạng đường với 1 lít nước cho tan ra thì cho nhãn, vải vào. Bạn chú ý tắt bếp luôn để đảm bảo độ giòn nhé

 

Bước 3:

- Tạo hỗn hợp kem và sữa tươi cùng đường trắng vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy thật đều tay

 

Bước 4:

- Tiếp theo trong cách nấu chè khúc bạch trà xanh, bạn hãy hòa bột trà xanh với một ít nước cho tan ra sau đó cho cùng gelatin đã hòa sẵn vào nấu cho sôi lên sau đó cho tinh dầu hạnh nhân vào và tắt bếp là được.

 

Bước 5:

- Hỗn hợp vừa nấu xong để nguội rồi đổ ra khuôn cho thật nguội thì cho vào tủ lạnh đến kh đông là được ( thường là 4,5 tiếng). Sau đó bỏ ra xắt miếng theo ý thích. Món chè khúc bạch trà xanh cơ bản đã hoàn thành.

 

Bước 6:

- Kết thúc hướng dẫn cách làm chè khúc bạch trà xanh, bạn cần rang hạnh nhân sao cho vàng đều, rang ở mức lửa liu riu tránh để hạt cháy nhé

 

THƯỞNG THỨC

Như vậy, các bước trong bí quyết cách nấu chè chè khúc bạch trà xanh thơm ngon đã thực hiện xong, bây giờ bạn chỉ cần múc ra bát lần lượt một ít đá, khúc bạch và hoa quả kèm một ít hạnh nhân rắc phía trên nữa là sẽ có món chè khúc bạch ngon vị trà xanh ngon đúng ý.

 

Món chè khúc bạch trà xanh rất bắt mắt và hấp dẫn phải không, vậy có lý gì chúng ta không vào bếp và thực hiện thôi nào!

Chúc các bạn thành công!