Nguyên liệu:

- 1 kg trái mơ
- 500 gr đường trắng
- 100 gr muối hột

Thực hiện:

- Mơ dùng mũi dao nhọn cậy bỏ núm, lá còn sót, sau đó rửa sạch bằng nước muối loãng.
- Đun sôi nồi hấp, cho mơ vào hấp cách thủy khoảng 1 phút là được.
- Đun và khấy tan 500g đường và 100g muối hột. khi nước sôi, tắt bếp. gạn lấy phần nước trong, loại bỏ phần cặn lắng xuống dưới.
- Xếp mơ vào hũ thủy tinh. rót hỗn hợp nước đường muối đã đun sôi vào hũ mơ (không rót đầy lên tận miệng lọ). sau đó đóng nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát khoảng 1 tháng. Ghi chú: hũ thủy tinh phải được tiệt trùng trước khi dùng.
- Sau 1 tháng là bạn có thể sử dụng được nước mơ ngâm trong lọ rồi.