Nguyên liệu:

- 280 gr bột mì
- 30 gr bơ
- 120 gr nho (nho khô)
- 50 gr đường trắng
- 8 gr men nở
- 1 quả trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Đầu tiên, trộn đều mem nở, đường trắng, muối, bột mì trong âu. sau đó, đổ 300ml nước, trứng gà, bơ vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều.
- Để bột nghỉ khoảng 30-40 phút hoặc đến khi bột nở gấp đôi. chia hỗn hợp bột thành 3 phần bằng nhau, phần 1 trộn với màu thực phẩm xanh lá cây, phần 2 trộn với màu thực phẩm đỏ và nho khô, phần còn lại để nguyên.
- Nhồi phần bột màu đỏ thành hình trụ, lấy phần bột màu trắng bọc xung quanh. sau cùng, lấy phần bột màu xanh bọc khối bột lại như hình.
- Để bột nghỉ trong 15 phút rồi cho vào lò, nướng ở 180 độ c khoảng 35 phút. khi bánh đã chín, lấy ra ngoài, để nguội khoảng 15 phút là hoàn thành rồi đấy!
- Cùng chiêm ngưỡng thành quả của mình nè. ngon quá cả nhà ơi! nhanh tay làm thử đi nào.