Gà rán kiểu Nhật

Món gà rán kiểu Nhật giòn rụm, vàng ươm này sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 chiếc đùi gà
- 2 quả trứng đánh đều
- Bột mì
- Vụn bánh mì Panko (có thể sử dụng bột chiên xù)
- Gia vị: muối, tiêu
- Dầu ăn

Thực hiện:
Bước 1:
- Lọc bỏ xương và da rồi cắt thịt gà thành từng miếng mỏng.
Bước 2:
- Phủ bột mì đều lên miếng thịt gà.
Bước 3:
- Sau đó, nhúng miếng thịt vào bát trứng.
Bước 4:
- Phủ kín bột chiên xù lên toàn bộ miếng thịt.
Bước 5:
- Cho dầu vào chảo nóng rồi chiên thịt gà lên, đến khi 2 mặt vàng đều thì tắt lửa.
- Để thịt gà lên giấy thấm dầu cho ráo hết dầu rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn.