Nguyên liệu:

- 100 gr bột mì
- Mật ong
- 20 gr bơ
- 1/2 quả trứng gà (20g)
- 1 gr bột nở (baking powder)
- 15 gr đường bột

Thực hiện:

- Bơ cho vào tô lớn, để ở nhiệt độ phòng cho mềm. sau đó thêm 30g mật ong và 15g đường bột và trộn đều. thêm lòng trứng gà vào đánh đều. cuối cùng thêm bột mì và bột nở vào trộn đều và nhào thành khối.
- Chia khối bột thành những phần đều nhau (khoảng 15g). vê thành những que dài rồi xoắn lại thành hình sợi xích. đặt các miếng bánh xoắn vào khay nướng.
- Mở lò nướng ở 160 độ c trước 15 phút để làm nóng lò. sau đó tắt lò, cho khay vào lò nướng với lượng nhiệt còn lưu lại trong khoảng 15-20 phút là được.
- Bánh mì xoắn hương mật ong với cách làm đơn giản, bánh nướng chín thơm lại không bị khét. đảm bảo dễ dàng thành công cho các bạn ngay từ lần làm bánh đầu tiên luôn nhé! dùng ăn sáng rất ngon miệng.