Nguyên liệu:

- 125 gr bột mì
- 20 gr bột hạnh nhân
- 1/4 muỗng canh bột nở (baking powder)
- 2 quả trứng gà
- 200 gr bơ
- 200 ml sữa tươi
- 60 gr đường bột
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 20 gr kem phô mai
- 1 muỗng canh bột dâu tây
- 60 gr đường trắng

Thực hiện:

- Đầu tiên, trộn bột mì, bột nở, đường, trứng gà, sữa tươi với nhau thành hỗn hợp đồng nhất.
- Sau đó cho bột dâu tây vào hỗn hợp trên, tiếp theo thêm bơ tan chảy vào trộn cùng thành một màu đỏ đồng nhất.
- Cuối cùng, đổ tiếp bột hạnh nhân vào trộn cùng. cho thêm muối và lại trộn đều. sau đó rót bánh vào khuôn, nướng bánh trong 180 độ c trong vòng 15 - 20 phút.
- Bánh chín sẽ phồng lên, lấy ra. trong lúc chờ bánh nguội, làm phần trang trí gồm: đường bột, kem phô mai, vani. tất cả đánh thật nhuyễn và bông lên.
- Cuối cùng khi trộn xong phần kem trang trí, khéo léo phết kem lên các miếng bánh nho nhỏ. bánh cupcake đỏ rực đã hoàn thành.