Nguyên liệu:

- 1 cái bông cải trắng
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ hành tây
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Bông cải rửa sạch với nước muối nhiều lần, sau đó tách nhỏ, cho vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn để tạo thành những hạt trắng như "cơm", nếu không có máy xay, bạn có thể bào bằng tay nhé.
- Hành tây băm nhỏ. bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng, sau đó cho hành tây vào phi thơm, sau khi hành tây chuyển sang màu trong thì bạn cho bông cải trắng vào, đảo 5-10 phút là được. nêm muối, tiêu, đảo đều rồi tắt bếp.
- Vậy là món "cơm" đã hoàn thành, bạn có thể kết hợp với các món mặn hay xào như bình thường để giảm cảm giác thèm tinh bột nhé. giảm cân là một con đường không mấy dễ dàng nhưng nếu cố gắng, bạn sẽ thành công thôi.