Nguyên liệu:

- 125 gr phô mai
- 110 gr bơ
- 1 quả trứng gà
- 250 gr bột mì
- 65 gr đường trắng
- 125 gr phô mai

Thực hiện:

- Cho phô mai, đường trắng vào tô lớn, đánh đều lên.
- Trứng đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng trộn cùng bơ như hình bên.
- Trộn đều 2 hỗn hợp ở step 1 và step 2 vào chung với nhau. tiếp theo, rây qua bột mì vào cùng, nhào bột thành một khối đồng nhất.
- Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cán mỏng bột với độ dày khoảng 8mm.
- Dùng ống hút để tạo nhiều lỗ tròn trên miếng bột, cắt hỗn hợp bột thành hình chữ nhật rồi cắt chéo như thế này nè.
- Lót sẵn một lớp giấy bạc trên khay nướng, đặt bánh lên, cho vào lò nướng khoảng 15 - 20 phút ở nhiệt độ 175 độ c.
- Bánh ăn kèm với sữa rất tuyệt đấy, cùng làm thử để chiêu đãi mọi người nhé! chúc các bạn thành công.