Nguyên liệu:

- 100 gr bơ lạt
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 140 gr bột mì
- 4 quả trứng gà
- 135 gr phô mai (phô mai cheddar)

Thực hiện:

- Đầu tiên, cho 100gr bơ lạt, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối, 240ml nước vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều nhỏ lửa để bơ tan hoàn toàn.
- Tắt bếp, bắc nồi xuống, cho 140gr bột mì vào, trộn đều thành một hỗn hợp mềm, dẻo.
- Tiếp theo, đập lần lượt trứng gà vào, dùng phới trộn đều.
- Phô mai dùng dụng cụ, bào thành sợi nhỏ, để riêng.
- Cho 3/4 phô mai vào hỗn hợp bột, trộn đều. múc hỗn hợp vào túi bóp kem, cắt bỏ miếng nhỏ ở đầu túi bóp kem.
- Lót giấy nến vào khay nướng, nặn hỗn hợp bánh lên giấy nến.
- Làm nóng lò nướng trước 10 phút. rắc phô mai còn lại lên bánh, cho vào lò, nướng khoảng 7 phút ở nhiệt độ 230 độ c. hạ nhiệt độ xuống 170 độ c, nướng thêm 10-15 phút nữa.
- Bánh chín, lấy ra, để hơi nguội và thưởng thức nhé! bánh mặn, thơm thơm ăn không bị ngấy nè.