Nguyên liệu:

- 200 gr đậu xanh
- 7 lá lá dứa
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh sữa đặc

Thực hiện:

- Rửa đậu xanh qua vài lần với nước để làm sạch đậu. ngâm đậu từ 4 - 6 tiếng trong 1 thau nước sạch.
- Cho đậu xanh vào bằng 1/3 chiều cao máy xay sinh tố, cho nước vào thêm 1/3 nữa rồi xay nhuyễn. cho nước đậu xay ra ray để lọc lấy nước đậu và bỏ phần bã đậu.
- Lá dứa rửa sạch, bó lại thành bó sau đó cho vào nồi. nấu nước đậu trong 30 phút với lửa nhỏ thì cho thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc, nấu tiếp trong 30 phút nữa. nếu muốn uống với đá thì có thể cho 2 - 3 muỗng canh đường. có thể dùng đường cho người ăn kiêng.