Nguyên liệu:

- 270 gr bột mì
- 165 ml sữa tươi không đường
- 90 gr đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 20 gr bơ
- 4 gr men nở

Thực hiện:

- Đun nóng 165ml sữa tươi không đường. khi thấy sữa sôi lăn tăn, tắt bếp ngay.
- Trộn bột bánh bao chay: cho bột mì, 90gr đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 20gr bơ, 4gr men nở vào 1 cái tô. đổ từ từ sữa tươi không đường vào, trộn đều thành một hỗn hợp mềm, mịn.
- Ủ hỗn hợp bột bánh bao ngọt khoảng 30 phút. lấy bột ra, cán mỏng.
- Tạo hình cho bánh bao chay: cuộn tròn bột lại, dùng dao cắt thành từng đoạn dài ngắn tùy thích.
- Chuẩn bị xửng hấp, cho bánh bao chay vào, hấp chín mềm.
- Lấy bánh bao ra, dùng nóng nhé! bánh mềm, thơm ngon không kém phần hấp dẫn đâu nè. làm bánh bao chay chỉ cần lưu ý nhỏ khi ủ bột đừng ủ quá lâu bánh sẽ có mùi chua thôi, còn lại thật đơn giản phải không nào. các bạn nhất định phải thử công thức làm bánh bao chay siêu đơn giản này để làm phong phú bữa ăn gia đình nha.