Nguyên liệu:

- 256 gr bột mì (đa dụng)
- 1 muỗng canh bột ngũ vị hương
- 1 bó hành lá
- 156 ml nước
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Hành lá rửa sạch rồi băm nhỏ. cho bột mì đa dụng vào tô, kế đó là bột ngũ vị hương, muối, trộn đều. rót nước từ từ vào tô, trộn đều tất cả.
- Cho hành lá băm vào, tiếp tục trộn đều. bắc một cái chảo lên bếp, láng khoảng 1/4 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng khoảng 1 phút, múc khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp bột bánh vào chiên chín vàng 2 mặt. tiếp tục cho dầu ăn vào và làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
- Bánh pancake hành lá kiểu trung cho ra dĩa, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích. món này dùng làm món ăn vặt mỗi khi buồn chán rất thích hợp đấy, bạn hãy lưu lại công thức và thử ngay nhé.