Bánh khoai mì chiên chấm tương ớt

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai mì
- 1 cây lá dứa
- 1 chén tương ớt
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng

Thực hiện:

- Tách vỏ khoai mì, rửa sạch, ngâm nước muối 45 phút để tửa sạch lớp mu3 trắng và nhớt của khoai mì, cho lá dứa vào hấp cùng cho thơm, cho 1 muỗng cà phê đường vô dĩa khoai mì. đậy nắp hấp 15 phút.
- Lấy khoai mì ra, tách nhỏ, dùng nĩa tán nhuyễn khoai mì, càng nhuyễn càng tốt.
- Dùng tay vo khoai mì thành viên tròn vừa ăn, bóp chặt đều tay để khi chiên không bị vỡ.
- Cho dầu vào chảo, chảo nóng cho viên khoai mì vào, dùng vá lật nhẹ vàng các mặt. tắt bếp, lấy ra dĩa.
- Ăn kèm với tương ớt siêu siêu ngon luôn ý ạ! chúc cả nhà thành công nha!
Bánh khoai mì chiên chấm tương ớt
Tải ứng dụng cho điện thoại hoặc máy tính bảng: