Cách làm:
- Nấu cơm, khi nấu thêm một chút bột canh. Hạt cơm sau khi nấu không được quá dính vào nhau, tròn trắng. Khi cơm chín, cho cơm bớt nóng thì trộn chút dầu vừng
- Xúc xích cho vào nồi cơm hấp cùng cho chín (có thể chiên xúc xích).
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cùng dưa chuột.
- Cà rốt, dưa chuột thái sợi dài 8-10 cm.
- Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt một tấm lá rong biển lên trên.
- Trải đều cơm đến khoảng 2/3 lá, chừa một đoạn, chú ý lớp cơm không nên trải quá dày, khi cuộn kimbap sẽ quá to.
- Sau khi dàn cơm xong, xếp từng sợi nguyên liệu lên trên, dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển, giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.