Nguyên liệu:

- 1 tô cơm nguội

- 1 hộp thịt nguội hay xúc xích

- 1 /2 củ hành tây thái hạt lựu

- 1 chén đậu Hà Lan, bắp, cà rốt đã luộc chín, 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- 2 muỗng sốt cà chua

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm.

Thực hiện:

Bước 1: Xúc xích thái hạt lựu nhỏ. Hành tây thái nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng cho tỏi và hành tây, hành lá vào xào thơm 1 phút. Sau đó cho xúc xích vào xào 2 phút.

Bước 3: Tiếp đến cho cơm vào xào tơi. Cuối cùng cho sốt cà chua và các gia vị còn lại xào chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp

Trình bày: Cơm chiên xúc xích cho ra dĩa, rắc ít hành lá và tiêu là hoàn tất.