Nguyên liệu:

- 120 gr bột mì
- 2 gr men nở
- 20 gr phô mai (mozarella)
- 1 trái táo
- 1 trái kiwi
- 15 ml dầu ăn
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 20 gr đường trắng

Thực hiện:

- Cho bột mì, men nở (men khô), muối, đường, dầu ăn vào tô trộn đều. tiếp đó thêm nước vào nhào đều hỗn hợp cho đến khi bột có độ bóng và mịn. để bột vào trong bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột để tránh gió làm bột bị khô. đặt vào nơi ấm trong khoảng 45 phút bạn sẽ có được khối bột nở to gấp đôi so với kích thước ban đầu, lúc này có thể lấy bột ra để sử dụng.
- Táo, kiwi gọt vỏ, xắt miếng nhỏ vừa ăn. phô mai bạn cắt sợi.
- Đặt miếng bột lên trên thớt, dùng cán cán bột tròn hơi mỏng. đặt bột lên trên giấy nến. dùng nĩa đâm các lỗ trên mặt đế bánh.
- Sau đó cho 1 lớp phô mai lên miếng bột, rồi rải đều táo và kiwi lên. sau cùng lại cho 1 lớp phô mai lên trên mặt.
- Bật lò 180 độ c, cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng khoảng 15 phút đến khi bánh chín. khi bánh chín dọn ra ăn là xong. nếu muốn bạn có thể làm 1 ít sốt cam hoặc sốt chanh dây để chấm ăn kèm.