Cà phê hạt đinh hương

Café có rất nhiều cách pha chế. Bạn có muốn thưởng thức một tách café hạt đinh hương không?

Nguyên liệu:

1 tách cà phê nóng
5-10 hạt café
3-5 hạt đinh hương
1 trái cam vàng
1 trái chanh vàng
45ml rượu Sambuca

Cách làm:

- Cam vàng gọt vỏ thành sợi dài.

- Chanh vàng gọt vỏ thành sợi dài.

- Quấn 2 sợi vỏ cam và vỏ chanh, đính thêm hạt đinh hương. Nhúng nhanh vào rượu sambuca, lấy ra.

- Dùng kẹp gắp giữ 2 sợi cam chanh và bắt đầu đốt lửa ngay phía trên miệng tách café và cho chảy xuống tách café cho đến khi lửa tắt hoàn to.

- Nhúng hẳn 2 sợi cam chanh vào tách café .

- Thưởng thức: Nhai vài hạt cà phê trước khi thưởng thức café.