Món chả khoai tây
Món chả khoai tây
Khoai tây ngon lạ cho nhà bạn vào bữa ăn cuối tuần này. Cùng trổ tài và thưởng thức nhé!
Khoai tây ngon lạ cho nhà bạn vào bữa ăn cuối tuần này. Cùng trổ tài và thưởng thức nhé!
1. Nguyên liệu
- 1 củ khoai tây to
- 1 hoặc 2 củ cải nhỏ
- 1/2 quả ớt chuông chín
- Hành
- Muối
- Hạt tiêu
- Rau mùi
2. Chế biến


Ớt chuông bỏ hạt, thái hạt lựu, trộn cùng rau mùi thái nhỏ trong bát lớn. Thêm bột đủ để chúng tẩm đều hỗn hợp. Cho muối và hạt tiêu vào trộn cùng. Cuối cùng, thêm lòng trắng trứng vào và trộn đều.

Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa, thêm ½ chén dầu ô liu vào. Khi dầu nóng, cho hỗn hợp khoai tây trộn vào và dùng thìa san đều giống như hình chiếc bánh rán và chiên cho đến khi vàng nâu.
