Nguyên liệu:

- 3 trái chuối
- 200 gr bột mì
- 20 gr bột nghệ
- 50 gr đường trắng
- 1 muỗng canh mè đen
- 1 trái chanh
- 60 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Chuối các bạn bóc vỏ, cắt đôi, bổ dọc thành hai phần bằng nhau. trộn hỗn hợp bột mì, bột nghệ, đường đảo đều, sau đó cho thêm nước cốt 1/2 quả chanh và khoảng 200 ml nước lạnh vào khuấy đều.
- Để hỗn hợp trên trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. sau khi để tủ lạnh, tiếp tục trộn vừng đen vào hỗn hợp. nhúng miếng chuối vào hỗn hợp trên cho đều, đặt chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn, đợi dầu sôi gắp từng miếng chuối vào chiên. bao giờ thấy miếng chuối cháy cạnh vàng đều là được, gắp ra cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Cho ra đĩa và thưởng thức! như vậy là ta đã hoàn thành xong món bánh chuối chiên vừng rất ngon rồi đấy.