Nguyên liệu:

- 1 miếng đậu hũ chiên
- 2 trái cà chua
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh hạt nêm chay knorr nấm hương
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- 100 gr mì ý
- 80 gr nấm đùi gà

Thực hiện:

- Nấm đùi gà ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, cắt nhỏ (hạt lựu). cà chua,củ hành rửa sạch cắt hạt lựu. đậu hủ cắt nhỏ, dài.
- Nấu nước cho xíu muối luộc chín mì. đậu hủ chiên vàng giòn.
- Phi thơm củ hành băm nhỏ xào cà nêm hạt nêm nấm hương + đường + nước tương. cho tiếp nấm vào xào chín, nêm lại vừa khẩu vị rồi tiếp theo là củ hành.
- Cho mì ý vào đảo đều cho thấm thêm ít tiêu
- Cho mì ý xốt cà chua nấm ra dĩa thêm đậu hủ chiên giòn lên trên. thường thức thôi...ngon lắm nè.