Nguyên liệu:

- 3 củ khoai lang
- 2 miếng bánh bông lan
- 2 muỗng canh mật ong
- 3 trái cà chua bi
- 50 gr kem sữa tươi

Thực hiện:

- Bánh bông lan bóc bỏ lớp màu vàng sậm trên mặt bánh, rây bánh qua rây thành những bột vụn. Ghi chú: bạn có thể mua bánh bông lan tại các cửa hàng làm bánh hoặc tiệm bánh.
- Khoai lang gọt vỏ, cho vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn như hình bên.
- Cho 1 muỗng canh mật ong vào khoai lang, trộn đều. sau đó, lót tấm nylon mỏng vào trong khuôn bánh. tiếp theo, cho khoai lang trộn mật ong vào, nén chặt và đều tay, tấm nylon giúp lấy bánh ra khỏi khuôn thật dễ và bánh không bị vỡ.
- Dùng chổi quết thêm 1 lớp mật ong còn lại lên bánh. cuối cùng, lăn bánh qua lớp vụn bánh bông lan phủ kín mặt bánh.
- Trang trí trên mặt bánh lớp kem tươi và 1/2 quả cà chua bi hoặc dâu tây cho bánh thêm xinh xắn, hấp dẫn nhé!