Nguyên liệu:

- 1 hộp cá mòi
- 500 gr bắp bò
- 200 gr cà rốt
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh tương ớt (siracha)
- 1/3 trái nước dừa tươi

Thực hiện:

- Cho tỏi đập dập vào dầu nóng, phi vàng rồi nêm 1 thìa cà chua hộp, 1 thìa canh tương ớt siracha để tạo màu đỏ. cho bò vào xào cho thịt săn lại.
- Nêm 1 thìa canh tương ớt siracha khi thịt săn,1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê bột gà (nếu có),1 thìa cà phê tiêu. Ghi chú: có thể dùng thêm bơ nhưng chỉ nên nấu với bơ pháp có vị thơm, nấu với các loại bơ khác sẽ không ngon.
- Đổ cá mòi ra tô đánh nhuyễn hoặc xay nhuyễn cho vào nồi thịt đã nêm gia vị. kế tiếp cho nước dừa tươi hoặc 7 up vào ngập thịt đun lửa liu riu đến khi mềm. Ghi chú: bạn có thể hầm thịt bằng 1 lon 7 up thay thế cho nước dừa, thịt sẽ thơm, có màu hồng đẹp, thịt màu mềm.
- Cho cà rốt và nêm sữa đặc thay đường sẽ tạo vị béo ngon khi thịt đã mềm và nước sệt lại còn xâm xấp mặt thịt. có thể cho thêm khoai tây bi nếu thích và nêm sữa đặc cho có vị ngọt, muối hơi đậm sẽ ngon hơn nêm ngọt nhưng nhạt các bạn nhé. ăn kèm với bánh mì ngon tuyệt.
- Bữa tiệc gia đình hoặc bữa cơm cuối tuần với món bò hầm cá mòi, hương vị béo ngậy, thơm thơm nức mũi mùi cá hộp quyến rũ sẽ đem lại cho bạn một cảm giác như đang ăn một món ăn tây ở nhà hàng cao cấp nào đó chứ không phải trong chính ngôi nhà bạn. hãy thử và cùng gia đình thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé.