Bánh Khoai Tây Nướng với cá hồi và phô mai
Nguyên liệu:
- 200 gr cá hồi- 250 gr khoai tây
- 40 gr phô mai
- 2 củ hành tím
- 60 gr bột chiên xù
- 100 gr hành lá
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
Thực hiện:
- Cá hồi làm sạch, róc lấy phần thịt phi lê cá, cắt nhỏ. hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín trong nồi rồi nghiền nhuyễn. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đầu tiên, cho cá hồi, khoai tây nghiền nhuyễn, phô mai, hành tím, bột chiên xù, hành lá, trứng gà cùng gia vị sốt mayonnaise, sốt cà chua, nước cốt chanh, muối, tiêu vào tô, trộn đều.
- Dùng muỗng múc hỗn hợp bánh vào khuôn nướng bánh. cho bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ c.
- Khi bánh chín và chuyển qua màu vàng thì lấy ra, để nguội. thêm một món ăn ngon, lạ cho bạn, gia đình thưởng thức nè!
