Nguyên liệu:

- 300 gr bột mì
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 100 gr hành lá
- 1 muỗng canh ớt bột
- 1 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Cho lần lượt 300gr bột mì, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh ớt bột, hành lá cắt nhỏ và 1/3 chén nước vào tô, trộn đều.
- Làm nóng 1 chén dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bột mì vào thành những miếng nhỏ, chiên vàng ngập dầu ăn.
- Khi bánh cay chiên chín vàng đều, gắp ra, để ráo dầu ăn.
- Cho bánh cay chiên ra đĩa, thưởng thức nóng như vậy sẽ ngon hơn nhiều đấy! cách làm bánh cay với một chút mặn, cay cay nhẹ sẽ kích thích vị giác của cả nhà đấy. lưu lại cách làm bánh cay chiên, rãnh rỗi làm mời cả nhà nhé.