Cách làm bánh Waffle thơm ngon

Với nguyên liệu chính là bột mì và trứng, bánh Waffle là một món bánh ngon đặc trưng của Bỉ. Cùng Lan học cách làm bánh Waffle nhé!

 

Nguyên liệu làm bánh Waffle:

– 2 cup bột mì đa dụng
– 2 tsp baking powder
– 1/2 tsp muối
– 1 tbsp đường
– 3 quả trứng
– 1 ¾ cup whole milk ( Sữa tươi nguyên kem)
– ½ cup dầu thực vật
– ½ tsp tinh chất vani ( tùy chọn)
– Dung dịch cooking spray ( dung dịch xịt chống dính)

Cách làm bánh Waffle:

Bước 1: Làm nóng khuân nướng bánh waffle ở mức cao nhất

 

Bước 2: Đặt một miếng giấy nến dưới khuân nướng để hứng phần bột bánh rơi xuống

Bước 3: Trộn bột mì, baking powder và muối lại với nhau.

Bước 4: Đánh trứng thật kĩ rồi thêm đường, sữa, dầu và tiếp tục đánh đều tay.

Bước 5: Tạo một lỗ nhỏ giữa bát bột rồi từ từ đổ trứng vào, đánh đều.

 

Bước 6: Dùng cooking spray xịt đều lên hai mặt của khuôn làm waffle.

Bước 7: Đổ ½ – ¾ cup bột ( tùy thuộc vào độ lớn nhỏ của khuân) vừa trộn vào khuôn làm waffle rồi đóng lại. Nướng đến khi máy làm bánh waffle báo bánh đã chín. Lúc này bánh waffle sẽ có màu vàng nâu rất đẹp.

 

 

Thưởng thức thôi nào!

Bạn có thể dùng bánh với hoa quả tươi hoặc phô mai, sẽ rất ngon đấy!

 

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh waffle này!