Nguyên liệu:

- 200 gr rau muống (cọng)
- 1 viên chao (không lấy nước chao)
- 5 gr đường
- 3 gr hạt nêm chay knorr nấm hương
- 10 ml dầu ăn
- 2 tép tỏi

Thực hiện:

- Rau muống rửa sạch rồi cắt thành các khúc vừa ăn. lột vỏ rồi đập dập tỏi.
- Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho rau muống vào đảo đều.
- Khi rau muống xẹp xuống, chín sơ thì thêm vào rau muống chao, đường, hạt nêm xào đến khi rau muống chín thì tắt bếp.
- Cho rau muống xào chao ra dĩa là hoàn tất món xào cho ngày chay. chúc các bạn thành công theo công thức của mình.