Nguyên liệu:

- 2 trái ớt chuông
- 3 tép tỏi
- 1/4 chén dầu olive
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột
- 3 muỗng canh ngò rí (băm)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 ổ bánh mì

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở 400 độ f để nướng bánh mì, chuẩn bị nguyên liệu, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. ngò rí rửa sạch băm nhỏ. cho ớt lên bếp than, nướng cho đến khi chín và lớp vỏ ngoài cháy sém.
- Bạn dùng giấy bạc bọc kín ớt lại và để nguyên trong 15 phút, như vậy sẽ dễ bóc vỏ ớt hơn. bóc vỏ ớt, thái đôi, cắt sợi và bỏ hạt ớt. trộn đều tỏi băm, 1/2 lượng dầu olive, bột ớt để làm sốt. cho phần sốt đó vào tô ớt chuông và trộn kĩ. phết lượng dầu olive còn lại lên bánh mì, rắc muối và tiêu rồi cho vào lò nướng 10 phút rồi để nguội.
- Khi ăn, bạn gặp ớt trộn lên mặt bánh mì và thưởng thức. món khai vị kiểu này nhìn sang chảnh thế thôi nhưng cực kì dễ thực hiện và không tốn quá nhiều tiền cho nguyên liệu. hợp lí quá đúng không nào.