Cách làm thạch sữa chua trà xanh giữ dáng, đẹp da

Bạn mê tít những món tráng miệng ngọt ngào, nhưng lại lo cho vóc dáng và sức khỏe của mình? Đừng lo vì hôm nay Lan sẽ chỉ cho bạn cách làm thạch sữa chua trà xanh giữ dáng, đẹp da để các bạn tha hồ ăn uống mà không sợ tăng cân nhé!

Nguyên liệu làm thạch sữa chua trà xanh

– 5gr bột gelatin (hoặc 2 lá gelatin).
– 150ml nước.
– 220ml sữa chua.
– 5gr bột trà xanh.
– 50gr đường.

Dụng cụ làm thạch sữa chua trà xanh

– Ly/khuôn đựng thạch, xoong, muỗng,…

Cách làm thạch sữa chua trà xanh

Bước 1:

– Ngâm bột gelatin với khoảng 20ml nước trong vòng 10 – 15 phút, sau đó bắc bếp lên đun sôi.

 

– Khi nước thạch sôi thì cho thêm đường vào, khuấy đều để đường tan hết, đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 2:

– Để nước thạch nguội bớt thì cho thêm bột trà xanh và sữa chua vào, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa đều vào nhau.

 

Lưu ý:

– Không cho bột trà xanh vào nước thạch nóng, vì như vậy màu xanh và hương trà sẽ mất hết.

– Không nên cho quá nhiều bột trà xanh, tránh làm cho thạch bị đắng.

Bước 3:

– Đổ thạch ra ly/khuôn, cất vào trong tủ lạnh, đợi đến khi thạch đông lại thì lấy ra thưởng thức.

Thạch xanh mướt nhìn rất mát mắt, có vị ngọt dịu và thoang thoảng hương trà, lại rất tốt cho sức khỏe nữa chứ! Đúng là một món tráng miệng tuyệt vời phải không nào?

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch sữa chua trà xanh giữ dáng, đẹp da này nhé!