Nguyên liệu:

- 200 gr bột mì
- 1 muỗng canh bột nở (baking powder)
- 100 gr đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng gà
- 180 ml sữa tươi
- 30 gr bơ
- 50 gr bơ đậu phộng
- 1 muỗng cà phê vani

Thực hiện:

- Đầu tiên, trộn đều bột mì, đường trắng, 1 muỗng canh bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối vào 1 cái tô.
- Tiếp theo, cho trứng gà đánh tan, bơ vào cùng, trộn đều.
- Đổ sữa tươi vào, trộn đều để tất cả hòa quyện vào nhau.
- Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn, thêm 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều.
- Cho hỗn hợp bánh vào khuôn nướng bánh, quết thêm nhân bơ đậu phộng vào, cho thêm 1 lớp hỗn hợp bánh lên trên. nướng bánh khoảng 15-20 phút đến khi bánh chín đều 2 mặt.
- Lấy bánh ra, để nguội là có thể mời mọi người thưởng thức rồi!