Nguyên liệu:

- 150 gr bột mì
- 1 quả trứng gà
- 140 ml sữa tươi không đường
- 10 gr đường trắng
- 15 gr bơ lạt
- 5 gr bột nở (baking powder)
- 30 ml mật ong
- 2 gr muối
- 1 muỗng cà phê vani

Thực hiện:

- Rây bột mì vào tô, tiếp đến cho 10gr đường trắng, 5gr bột nở, 2gr muối vào, trộn đều.
- Tiếp theo, cho 15gr bơ lạt, trứng gà, 140ml sữa tươi không đường, 15ml mật ong, 1 muỗng cà phê vani vào, đánh đều.
- Làm nóng chảo chống dính, múc hỗn hợp bánh vào, chiên nhỏ lửa, vàng đều 2 mặt.
- Bánh chín, cho ra đĩa, rướt đều 15ml mật ong còn lại lên trên.
- Vậy là pancake mật ong đã hoàn thành. trang trí thêm ít mứt dâu lên trên nếu thích nhé!