Nguyên liệu:

- 200 gr hoa bí
- 2 chén cơm
- 3 cái nấm hương
- 100 gr thịt gà
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê hành tím băm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Thịt gà rửa sạch, cắt nhỏ. nấm ngâm nở cắt nhỏ. trứng đập ra chén, đánh tan rồi tráng mỏng. sau đó cắt nhỏ trứng ra,
- Cho dầu ăn vafop chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ rồi cho cơm cùng các nguyên liệu khác (trừ hoa bí) vào rang, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.
- Rửa sạch hoa bí rồi cắt bỏ phần nhị hoa ở bên trong đi. giờ thì nhồi cơm vào bên trong. Ghi chú: mách nhỏ: không nhất thiết phải là cơm rang như thế này. cơm rang dưa bò hay cơm rang hải sản cũng được.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho từng hoa bí nhồi cơm vào chiên sơ. vì các nguyên liệu đã chín từ trước nên chỉ cần chiên sơ lại thôi.
- Bày ra đĩa và thưởng thức thôi. món cơm này có hương thơm rất đặc trưng của hoa bí!