Món xôi chay mà cả nhà thích

Nguyên Liệu

500 g nếp

50 g nấm mèo

50 g nấm rơm

1/2 củ cà rốt bào sợi

1 miếng đậu khuôn

50 g chả chay

hành ngò lá

hạt nêm chay,dầu ăn

Cách Làm

1. Nếp ngâm 6 h sau đó rửa sạch cho vào nồi hấp để nấu thành xôi trong vòng 30 phút

2. Nấm mèo,nấm rơm,cà rốt bào,chả chay,đậu khuôn tất cả thái nhỏ

3. Phi thơm hành rồi cho hỗn hợp nhân vào xào chín,nêm hạt nêm chay cho vừa

4. Đổ hỗn hợp nhân vào nồi xôi đảo thật đều sau đó bới ra dĩa rắc hành ngò thái nhỏ lên trên