Nguyên liệu:

- 2 cái bông cải xanh
- 1/4 chén hành tây
- 1/4 chén bột chiên xù
- 2 quả trứng gà
- 1/4 chén phô mai (parmesan )
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Làm nóng lò nướng đến 220 độ c. quét 1 lớp dầu ăn lên khay nướng. bông cải xanh rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn, vắt kiệt nước. cho bông cải xanh vào tô cùng trứng gà, hành tây băm nhỏ, phô mai, bột chiên xù, tiêu, trộn đều.
- Viên bánh thành từng viên nhỏ đặt vào khay nướng. nướng bánh ở 220 độ c trong khoảng 15 phút thì bạn lật bánh và nướng thêm khoảng 15 phút cho bánh chín vàng đều là được.
- Cho bánh ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu thích và thưởng thức. bạn hãy tăng cường rau xanh trong khẩu phần ăn của gia đình mình với những món ăn tuyệt ngon từ bông cải xanh này nhé!