Mì udon xào thịt bò là món ăn lạ miệng nhưng cũng đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng lắm đấy! Hãy bỏ túi ngay công thức này làm ngay bữa sáng cho cả nhà mình đi nhé!

Nguyên liệu làm mì udon xào thịt bò

Mì Udon 400 gr
Thịt bò 50 gr
Hành tây 100 gr
Giá đỗ 20 gr
Cải thìa 100 gr
Dầu ăn 25 ml
Nước tương 1 1/2 muỗng canh
Sốt BBQ 1 1/2 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Cách thực hiện mì udon xào thịt bò

Thực hiện

Bước 1:

Thịt bò cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước sốt nướng BBQ và 5ml dầu ăn vào với thịt bò. Trộn đều tất cả rồi ướp trong khoảng nửa tiếng.

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi nước sôi, rồi cho mì udon vào đun. Sau khoảng 2-3 phút thì bạn vớt ra cho vào nước lạnh rồi để sẵn chuẩn bị.

Bước 3:

Làm nóng 20ml dầu ăn trong chảo rồi cho phần thịt bò đã ướp vào. Kế đến, bạn cho thêm hành tây thái lát vào, xào đến khi hành dậy mùi thơm và thịt bò chuyển màu thì thêm giá đỗ vào. Xào đều trong khoảng 1 phút.

Bước 4:

Tiếp theo bạn cho mì Udon vào, trộn đều rồi nêm 1.5 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh sốt BBQ. Trộn đều tất cả lên rồi tắt bếp.

Bước 5:

Ăn kèm với cải thìa luộc và ớt cay. Món mì udon xào thịt đậm đà đã hoàn thành rồi đấy! Bí quyết nấu ngon là ở phần ướp thịt bò đó!Ngày cuối tuần mà có một bữa mì udon xào để đãi bạn bè thì thật thích nhỉ!