Nguyên liệu:

- 200 gr mận hậu
- 500 gr vải
- 1 trái thơm
- 1 kg đường trắng
- 3 gói trà túi lọc

Thực hiện:

- Mận hậu chọn những quả chín sậm màu sẽ ngon hơn. đem mận rửa sạch cắt thành từng lát mỏng cỡ 1cm. vải chín bóc vỏ, tách hạt. thơm cắt miếng cỡ vừa.
- Tất cả cho vào một cái âu sạch. đổ 1 kg đường cát vào âu chứa mận, vải. xóc nhẹ tay rồi bọc màng bọc cất vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 6-8 tiếng hoặc đến khi đường tan chảy. sau đó, cho hỗn hợp vải, mận cùng nước đường vào nồi đặt lên bếp đun sôi, sau đó hạ lửa đun thêm khoảng 5 phút. trong khi đun khuấy nhẹ tay.
- Ngâm trà túi cùng với nước vải mận. sau đó đổ nước trà vải mận vào ly hay bình, nếu thích lạnh thì thêm đá vào rồi thưởng thức nhé. mùa hè có những ly trà vải mận giải nhiệt thì thật là thích.