Cách làm cháo sườn khoai môn

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn. Món cháo sườn khoai môn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích mê.

 

Nguyên liệu làm cháo sườn khoai môn cho 1 Phần ăn

-Khoai môn 200 gr
-Sườn heo 250 gr
-Gạo 150 gr
-Hành lá 15 gr
-Gừng 2 lát
-Muối 2 1/2 gr
-Tiêu 1 1/2 gr
-Hạt nêm 2 1/2 gr

Cách thực hiện cháo sườn khoai môn

Bước 1:
Chuẩn bị nguyên liệu. Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Gừng cắt lát. Gạo vo sạch.

 

 

 

Bước 2:
Sườn luộc trong nước 10 phút. Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước vừa đủ.

 

 

 

 

Bước 3:
Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn cắt hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm 2.5g muối, 2.5g hạt nêm, 1.5 tiêu, khuấy đều.

 

 

 

Bước 4:
Sau đó rắc hành lá vào cháo, múc cháo ra chén rồi thưởng thức!