Nguyên liệu:

- 150 gr dâu tây
- 1 trái thơm
- 30 gr đường trắng
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 chén nước
- 10 viên đá
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 50 ml nước dừa

Thực hiện:

- Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ này. cho dâu tây vào nồi, thêm đường, 1 quả chanh tươi vắt lấy nước.
- Đun sôi rồi vặn lửa vừa đun thêm 5 phút nữa cho nhừ. các ấy nghiền nát dâu tây rồi chắt lấy nước bỏ bã nhé. cắt 1 quả thơm, thêm nước cốt chanh, đường và nước cũng đun như với dâu tây.
- Nghiền hỗn hợp và chắt lấy nước. các ấy chuẩn bị đá, máy xay đá. xay nhuyễn đá ra thôi.
- Lấy một cốc nhỏ đầy đá bào này. thêm nước dâu tây vừa làm. thêm 1 thìa sữa đặc cho lên trên nữa.
- Rồi thêm nước dừa nữa là có thể thưởng thức rồi. hay các ấy cũng có thể cho đá bào ra bát xúc ăn cũng rất ngon.