Nguyên liệu:

- Bánh oreo
- 2 muỗng canh bơ lạt
- 100 gr kem phô mai
- 3 muỗng canh đường bột
- 1/4 muỗng cà phê vani
- 50 ml kem whipping

Thực hiện:

- Đầu tiên, cho 8 chiếc bánh oreo vào một cái tô sạch. dùng một cái chày hoặc bất cứ vật cứng nào có, đập cho bánh oreo trở nên vỡ vụn.
- Thêm vào hỗn hợp vụn bánh 2 muỗng canh bơ lạt đã được đun tan chảy. trộn chúng thật đều. nhìn chúng giống như những hạt cát..
- Tiếp đến, đổ hỗn hợp này vào cái khuôn hình tròn (hoặc cái nồi hình tròn). dùng phới trộn ấn nhẹ để đè chúng lại.
- Cho kem whipping vào một cái chén riêng biệt. sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn đánh chúng đến khi nổi bọt. mất khoảng 3 -5 phút. đưa chúng vào tủ lạnh.
- Trong một cái chén sạch riêng biệt khác. cho kem phô mai vào. thêm đường bột và vani vào trộn đều.
- Lấy 2-4 cái bánh oreo còn lại, bóp nhỏ chúng ra cho vào một cái chén. cho vào hỗn hợp kem ở trên. dùng 1 cái muỗng khuấy đều hỗn hợp này lại.
- Múc hỗn hợp kem ở trên cho vào cái khay bánh đang để nguội.
- Bạn có thể rắc thêm bánh oreo ở trên cùng cho đẹp mắt. như vậy là chúng ta đã hoàn thành một chiếc bánh kem xinh xắn mà không cần dùng tới lò nướng rồi đấy!