Nguyên liệu:

- 4 cây hành lá
- 1 nhánh hành boa rô
- 1 trái ớt sừng (xanh)
- 1 củ hành tây
- 1 trái bí ngòi
- 1 củ cà rốt
- 1 cái nấm mỡ
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 3/4 chén bột mì
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 3/4 chén nước
- 1/4 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Hành tây, bí ngòi, cà rốt làm sạch, hành boa rô, cắt sợi nhỏ. ớt sừng, thái lát. hành lá thái khúc. cho bột vào tô, đổ nước vào, thêm muối, 1 muỗng canh dầu ăn vào, trộn đều, cho phần rau củ đã thái vào tô bột, trộn đều. bắc chảo dầu ăn lên, cho phần hỗn hợp vào, nén thành bánh. khi một mặt chín vàng, đảo lại mặt kia, chiên đến khi vàng đều, tắt bếp.
- Bánh chín, cho ra đĩa. chấm cùng tương ớt và dùng ngay nhé!