Nguyên liệu:

- 125 ml sữa tươi
- 125 ml nước
- 2 quả trứng gà
- 90 gr bột mì (đa dụng)
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh bơ

Thực hiện:

- Bơ để nhiệt độ thưởng cho tan chảy, cho sữa tươi, nước, trứng gà vào một cái tô, đánh tan. kế tiếp cho bột mì đa dụng, muối, đường và bơ đã tan chảy vào. đánh tan đều hỗn hợp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để 2 tiếng.
- Bắc 1 cái chảo lên bếp, múc 1 muỗng bột vào tráng đều, láng thật mỏng và mịn, bạn chiên vàng 1 bên thì tở mặt cho chín mặt còn lại. làm tương tự cho đến khi hết bột.
- Vậy là hoàn thành rồi nè, vỏ bánh crepe này là dạng cơ bản nên bạn có thể biến tấu và cho các loại nhân mặn ngọt tùy sở thích nhé. với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt ngon khiến bạn thấy bất ngờ về tài nữ công gia chánh của mình đấy.