Cách làm ruốc cá hồi giàu dinh dưỡng cho bé
Nguyên liệu cho món ruốc cá gồi gồm có
- Một miếng cá hồi không da: 200 gam
- Một hộp sữa tươi vinamilk không đường
- Gừng: 1 củ nhỏ hoặc rượu để khử tanh cá
- Nước mắm
Từng bước cách làm ruốc cá hồi
Nếu là cá hồi tươi bạn ngâm với sữa tươi khoảng 30 phút để khử mùi tanh. Nếu là cá hồi đông lạnh bạn bỏ ra khay, rưới sữa tươi lên trên ngâm để trong tủ lạnh qua đêm giúp lấy lại sự tươi ngon của cá :)
Gừng giã tinh, cho nước vào lọc lấy 20 ml nước gừng
Rưới nước gừng vào cá rồi rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho cá chín.


Cách làm ruốc cá hồi cho bé không phức tạp nhưng khá mất thời gian và để được lâu nên bạn có thể làm 1 lần nhiều 1 chút. Món ruốc cá hồi này có thể cho bé ăn dần với cơm nóng hoặc nấu cháo cho bé rất tiện lợi :)
Chúc bạn thực hiện món ruốc cá hồi này thành công!