Nguyên liệu:

- 3 cây lạp xưởng
- 200 gr hẹ (vàng)
- 20 gr cà rốt
- 3 gr tỏi
- 10 gr gừng
- 2 gr muối
- 20 ml dầu ăn
- 1/2 muỗng canh nước tương

Thực hiện:

- Rửa sạch hẹ vàng và cắt thành từng khúc ngắn. cắt lát cà rốt. tỏi và gừng thái nhỏ. đun sôi 1 nồi nước, lạp xưởng thái lát chéo mỏng rồi cho vào luộc 1-2 phút thì vớt ra ngay.
- Phi thơm tỏi và gừng với dầu ăn, cho cà rốt và lạp xưởng vào đảo đều tay. nêm 2g muối, 1/2 muỗng canh nước tương. cuối cùng cho hẹ vào, đảo đều 1 phút, tắt bếp.
- Bởi vì lạp xưởng đã được luộc chín nên thời chiên lạp xưởng và cà rốt sẽ rất nhanh. món này bạn nên để to lửa để tận dụng tối đa tốc độ hoàn thành. do đó không nên bở lỡ món lạp xưởng xào hẹ vàng này nhé!