Nguyên liệu:

- 60 gr táo tàu
- 1 1/2 lít nước
- 30 gr long nhãn
- 15 gr câu kỷ tử

Thực hiện:

- Táo đỏ rửa sạch, cắt đôi, sau đó đem ngâm nước ít nhất 1 tiếng, tốt nhất là để qua đêm. cho cả phần táo đỏ và nước ngâm vào nồi, cho long nhãn vào đun sôi 25 phút.
- Kế tiếp cho câu kỷ tử vào đảo đều 5 phút nữa là tắt bếp. bạn có thể thêm đường nếu thích vào bước ngày nhé. để nước nguội, sau đó cho vào bình thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
- Khi uống, bạn cho nước táo đỏ long nhãn ra ngoài ly và thưởng thức. những ngày hè nóng bức, một ly nước giải nhiệt như thế này sẽ giúp vừa giải khát, vừa thanh nhiệt rất hữu hiệu.