Bánh Pizza Tôm ngon mê ly cực kỳ đơn giản
Nguyên liệu:
- 750 gr bột mì- 2 muỗng canh dầu olive
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh đường trắng
- 1 gói men nở
- 1 củ hành tây
- 1 trái ớt chuông (xanh, đỏ)
- 200 gr tôm tươi
- 100 gr phô mai (mozzarella)
- 1 muỗng cà phê rau kinh giới (khô)
- 2 muỗng canh sốt cà chua
Thực hiện:
- Cho bột trộn với đường, muối, dầu ôliu. hòa tan men nở với 300ml nước ấm, cho vào hỗn hợp trên rồi đánh thật đều tay cho bột dậy. ủ bột trong khoảng 1h cho bột nở là được.- Chia bột thành từng phần nhỏ, trải ra thớt và cán mỏng vừa phải.
- Ớt chuông đỏ xanh, hành tây cắt lát mỏng, phô mai bào sợi, tôm lột vỏ, bỏ đầu.
- Thoa dầu đều lên mặt bánh, rắc lá kinh giới khô và sau cùng là nước sốt cà chua. xếp đều tôm lên mặt bánh.
- Tiếp đến cho ớt, hành tây đã cắt lên trên. cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ c, nướng trong vòng 15 phút.
- Lấy bánh ra khỏi lò, rắc phô mai bào sợi lên. cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa là được. bánh pizza nướng chín, cho ít tương cà, tương ớt lên trên rồi thưởng thức.